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希波克拉底生机饮食与癌症
时间:2018-10-17 浏览次数:1797次

希波克拉底生活方式医学--有机生食

食物将是救药。

--------希波克拉底公元前五世纪

现在大家似乎已经意识到我们的生活方式和健康存在着巨大的不平衡性。康奈尔大学的营养和生化专家科林坎贝尔博士发表了350多篇科学论文和研究报告,记录了不良的饮食习惯和健康状况不佳之间的联系。他的数据和结论都是不容置疑的。他在《中国研究》中写到,“造成美国人健康危机的原因是他们每个人每天选择吃的食物,就是这么简单”。《中国研究》这本书详细地介绍了营养与疾病的里程碑式的研究。科林坎贝尔博士继续说道:“如果营养能被很好地理解,预防和自然疗法在医学界被所接受,我们就不会在疾病的最后阶发现有这么多有毒的,潜在的致命药物已经进入到我们的身体中。”

如希波克拉底项目中描述的,我们半个世纪的关于天然食物健康益处的临床证据都汇聚在希波克拉底研究所中,同时结合了坎贝尔博士的有说服力的实验室检查结果,呈现了有毒食品和健康故障、以及能产生健康和根治性治疗的健康营养素之间的一种最强的联系。

希波克拉底健康研究所于1956年由安威格莫尔建立。1965年,我们就有这样的信仰:如果有合适的工具和合适的环境的话,我们的身体就会得到自愈,就会自动的恢复活力。这个信仰是由哲学家希波克拉底亲自实践过的,并且由这个现代医学之父传承给我们的。

作为公元前5世纪的一个希腊医师,希波克拉底把身体当做一个整体,而不是一部分,他告诉我们自然愈合的过程主要集中在健康的、自然的饮食上。他还

研发了一种医德誓言,直到现在,当有人要开始他们的医学职业生涯时,他们每天都需要重复的宣读医德誓言。誓言中的其中一部分写到:“我不会把有致命性的药物开给别人。”

半个世纪以来,来我们中心治疗的患者很多,他们患有的疾病的种类也很多。有的一些患者是在他们直接宣判死刑后来我们医院治疗的。他们的医生他们只有几周或几个月的时间可以存活。

我们在希波克拉底研究所进行临床实践,为的是能进一步完善我们的营养和健康计划。这个实验室率先把这个研究成果应运于实践中,通过食用生的、富含酶的食物来恢复能量。在数十年的开展和应运这个研究成果后,我们积累了大量的知识。

所有的癌症

一些医学研究人员把癌症病因物质分为两种食物,一类是纯天然、未提炼、未加工的食品。二类提炼过、加工类产品(含有很低的维生素和矿物质),来测试实验室动物患癌症的快慢程度。癌症调查日志显示,在经过22个周以后,以未加工的食物为生的动物当中没有一个患癌症的,而食用加工类食品的动物中90%都患了肝癌和乳腺肿瘤。

日本科学家研究亚洲常见海菜的抗炎抗菌素作用,传统中医实践家也经常推荐使用海菜治疗癌症,研究发现海菜可以明显抑制实验动物体内肿瘤的生长。科学家于1974年在日本实验医药日志写道:“一半以上的老鼠在接受治疗后肿瘤完全消失。”

俄勒冈州大学莱纳斯.鲍林研究院研究人员在2006年发行《致癌作用》,描述了存在于西兰花和其他十字花科蔬菜里的名为吲哚-3-甲醇的植物化学物质是怎样保护老鼠和它们的后代免于白血病、肺癌和淋巴癌的侵袭。这种生物化学物质看起来能使酶为致癌物质解毒,甚至可能使癌细胞在对身体造成伤害之前死亡。

有成百上千检测癌症和水果蔬菜摄入关系的研究,研究人员于1992年在《营养和癌症日志》中128项研究表明,植物性饮食对对抗癌症有明显的效果。总之,癌症的相对风险至少比普通人低两倍。

结肠癌

在医学日志《致癌作用》中,2004年的研究记录了植物化学物质异硫氰酸烯丙酯是怎样破坏结肠癌细胞不受控制的细胞分裂。异硫氰酸烯丙酯存在于芥末、卷心菜、辣根、球芽甘蓝、羽衣甘蓝和芥末酱中。研究作者描述,硫氰酸烯丙酯似乎可以选择性针对癌细胞,不像化学治疗药物,也会对健康的细胞造成损坏。

在营养日志1992年期刊里,一个调查团队报告称非烹饪、完全素食饮食会降低细菌酶的含量,以及减少造成结肠癌风险的一些有毒物质。费城福克斯蔡斯癌症中心的研究人员对来自15个国家1万人进行了37次医学研究,发现高植物性饮食的人患结肠直肠癌的风险降低40%。

乳腺癌

经哈弗大学在2006年对9万女性的调研、出版在《内科学文献》的记录显示,在20-40岁之前的女性食用红色肉类会增加患乳腺癌的风险。研究人员推测烹饪肉类产生的物质和肉类自身产生的物质可能会结合,干扰雌性荷尔蒙、导致乳腺癌的产生。

膀胱癌

俄亥俄州立大学于2005年由一个研究团队进行的一项研究显示,西兰花和西兰花芽里的一些天然的化合物会干扰膀胱癌细胞的生长。在消灭癌细胞方面,西兰花芽比西兰花、羽衣甘蓝、球芽橄榄和其他富含异硫氰酸盐 - 一种被鉴定具有生物保护功能的化合物。

肺癌

伦敦大学的科学家于2005年告知《癌症研究》,他们发现豆类和坚果内的天然化合物能阻断参与肿瘤生长的关键酶发挥作用。当这种化合物被用于测试患有卵巢癌和肺癌的老鼠,可以阻止癌肿瘤生长。不像传统的化学治疗药物,此化合物没有毒性。

针对18000名男士的研究发现存在于西兰花、卷心菜和其他十字花科蔬菜的化学物质可以帮助抵抗肺癌。此发现是于2000年在医学杂志《柳叶刀》上发表的。

《美国流行病》针对芝加哥男性的研究,于1992年发表报告称男性每天摄入500毫克及以上的胆固醇(主要来自鸡蛋)比其他胆固醇摄入量少的男性患肺癌的风险高达两倍。

胰腺癌

医学日志癌症、流行病、生物指标和治疗2005年发表报告称,每天至少吃5份蔬菜患胰腺癌的风险会降低至少50%。生鲜蔬菜比烹饪蔬菜更具有保健性。防癌效果最好的食物包括洋葱、大蒜、胡萝卜和深色、多叶蔬菜。旧金山加利福尼亚大学流行病学家,也是合著者伊丽莎白说,“此发现证明简单的生活选择可以明显的抵抗胰腺癌,这可能是减少可怕的疾病发生的最可行方式之一。”

1993年《癌症病因及控制》发表,研究了胰腺癌发展的风险因素。研究发现高肉量摄入是主要病因。

白血病

医学杂志《柳叶刀》于1965年报道,1/13白血病患者通过低蛋白、植物性饮食,骨髓内的白血病细胞数量明显减少。

心脏病

医学杂志《柳叶刀》于1958年报道,经过4周的富含新鲜蔬菜的饮食,动脉硬化程度明显降低。然而另外一项时隔一年的医学研究发现,饮食中蔬菜含量越多,患心脏疾病的可能性越小。在1960年,《营养学杂志》发表文章描述蔬菜蛋白是如何降低胆固醇。

《美国流行病学》于1999年发表文章称,通过对绝经妇女的大量研究表明,西兰花的摄入可以降低冠心病的死亡风险。

《营养学杂志》在2006年发表文章称,西兰花、绿豆、豌豆、玉米和胡萝卜可以阻碍动脉硬化(动脉阻塞斑块)的进展。一组老鼠采用蔬菜饮食,另一组饮食中不含蔬菜,16个周后,对两组老鼠的动脉进行了检测,蔬菜喂养的老鼠冠状动脉的发生率比另外一组低38个百分点。

烹饪破坏食物营养,带来有毒物质

希波克拉底有一句格言:“不是生活中包含食品,而是食品融入生活”。烹饪破坏食物的医疗价值。生食的生命力量源自于食物细胞内含有电磁频率的酶,它与人体自身细胞内的电磁频率类似。像一对夫妻一样,眼睛在互相吸引的那一刻汇合,两股带点的能量互相吸引、结合。但是如果食品处理或者是烹煮了,电子频率受损,阻挡我们的细胞吸收营养物质。

植物营养素在达到118华氏度后,分子结构会遭破坏,变成无生命的微体细胞,对健康没有益处。熟食饮食也会导致体内的致病的反应,正常用来治愈我们免疫系统的白细胞转为攻侵击侵入人体的食物分子。

在纽约关于反式脂肪的辩论中,英国的一项研究对高温加热食品提出了质疑。《农业与食品化学杂志》报道,在缺乏硫磺土壤中生长的谷物产出的面粉,在经高温烹饪后含有高浓度的丙烯酰胺和致癌物质。土豆条、饼干和面包这类食物还有高浓度丙烯酰胺。使用微波炉加热食物也会产生此物质。

丙烯酰胺与再次损害和神经障碍有关,并且有作用于许多癌症的发展。哈弗医学院研究人员在2005年的《国际癌症研究期刊》发表陈述吃土豆条和法式炸薯条会增加成年后换胸部癌症的风险。

希波克拉底建立者安妮.威格摩尔经常谈论她能回忆起来的激动人心的经历是看到人体内的癌细胞能在烹饪食品环境下存活,(点击进去生食与熟食)但是不能够在同类食品生食的环境下存活。

除了制造毒素直接威胁人类健康,烹饪也破坏了食物的生命力,流失了许多维持人体健康所必需的植物化合物,维生素,矿物质和酶。俄勒冈州立大学莱纳斯.鲍琳研究所在过去几年的研究发现烹饪十字花科植物例如西兰花煮仅仅9分钟就足以破坏59%植物化合物吲哚甲醇,其他研究也发现此物质是癌细胞成长的抑制剂。

我们的身体不会自然的产生维生素B,维生素B对红细胞的增殖以及神经系统至关重要;它对儿童时期成长也至关重要。在希波克拉底研究所,在2005年我们做了一次内审评价,测试了好几百客户体内维生素B12和其他维生素、矿物质稀缺程度。我们发现80%的客户矿物质缺乏,60%缺乏足够的维生素B12. 由于我们的身体是必备的电子系统,特别是我们的心脏和大脑,我们需要从饮食中摄入足够的矿物质加速体内电子消耗。矿物质缺乏可能会引起帕金森疾病和多发性硬化症。

我们使用的测试包括细胞内的血液分析,它会显示哪些营养被细胞吸收。不像传统的血液检测-当摄入补充剂后影响测试效果。功能性细胞内检测分析可以对身体白细胞是怎样受微量营养物的作用给予图像说明。这项在德克萨斯大学开发的技术,显示体内的抗氧化水平,具体的养分枯程度,和心脑血管疾病相关的脂质和蛋白质水平。

食物中的酶对烹饪的高温尤其过敏。这些蛋白质加速细胞内的化学反应,它们扮演的角色等同于细胞内引擎的火花塞,保持整个身体系统的正常运行。消化酶分解我们吸收的食物,成千上万其他种类的酶作为催化剂发挥作用,每种酶扮演不同的角色。

从事酶研究方面的医学科学前辈、《酶的营养》杂志的作者爱德华.豪厄尔认为人体内酶的缺乏可能导致患诸如肥胖、心脏病、某些癌症和早衰的慢性疾病。

当精子和卵细胞结合,在酶的作用下形成新的生命。酶提供的能量是电力的。它是生命能量!出生时,我们每个人都被赋予一系列需要定期更新的酶。随着年龄增长,我们接触人造化学物质,我们的生活习惯,对于大多数人来说,高温食物的持续摄入会消耗酶的能量。我们的后备系统应该是从食物中获得的酶,但是如果我们只食用烹饪食品,体内的酶资源将枯竭。如果这样,它们就会让机体肾上腺、肌肉、神经、血液中的酶来补救这个紧急的消化过程。

生鲜、有机食品会补充酶。这也可以用来解释在希波克拉底我们为什么要强调富含酶的饮食-我们希望客人通过摄取维生素、矿物质、蛋白质和酶,促进免疫系统排毒。

动物蛋白质引发疾病

经过数十年生物化学和营养学的观察研究,柯林.坎贝尔有了一项重大发现。他发现营养,特别是来自于动物食品中的蛋白质能使肿瘤生长,然而来自植物类食品中的营养和蛋白质对肿瘤的生长有抑制作用。坎贝尔在《中国研究》内这样描述他做的关于癌症和营养的实验:“饮食中的蛋白质非常重要,我们可以通过控制摄入的量来影响癌症的发展。”

最能持续刺激癌症发展的蛋白质是酪蛋白,在牛奶中含量是87%。唯一一种对癌症不起促进作用的是植物中的蛋白。饮食中含有大量的动物食品的人们被认为是最不健康的,而主要以植物性饮食为主的人群是最健康的。经坎贝尔的研究发现,饮食中含大量动物蛋白质的儿童,患肝癌的几率明显大很多。

酪蛋白跟癌症的影响最先是在1954年《癌症研究》杂志上发现的。这项里程碑的研究发现乳制品里的酪蛋白能使一些形态的癌症比正常发展速度快5倍。坎贝尔医生通过实验扩大了研究,他发现酪蛋白对各个阶段的癌症100%有促进作用。

《中国研究》显示了支持希波克拉底项目的科技调查。我们对人们进行了临床研究,坎贝尔医生做了实验研究。他最重大的发现之一是,与吸烟相比,乳制品对肿瘤的生长和肺癌有更大的相关性。这是历史上有关营养方面最全面调查的一项革命性发现。这动摇了人类营养生物科学里的理论。

坎贝尔医生对健康的处方完全符合食用植物性食品的健康益处,不食用肉类、蛋类和乳制品。

生机饮食细节和警告

大多数生机饮食不包括所有的肉类、家禽、鱼类(深海鱼类除外)和乳制品,以及所有的糖类、淀粉和碳水化合物,只吃新鲜的水果和蔬菜。另一个问题是葡萄糖。胡萝卜具有高水平的葡萄糖,这种葡萄糖很容易被癌细胞吸收,当癌细胞摄取胡萝卜中的葡萄糖时,同时摄入了胡萝卜中能够杀死癌细胞的营养物质。癌细胞不仅从正常细胞中夺取葡萄糖,而且还夺取营养物质。如果将其它高葡糖食物与蔬菜汁或果汁混合在一起,癌细胞就会从多种来源获得葡萄糖,从其它食物中获得大量的营养。这些营养素可能不会像胡萝卜汁和一些其他蔬菜那样具有杀死癌细胞的作用。换句话说,不要食用含有高浓度葡萄糖的蔬菜和水果,除非它们是抗癌的蔬菜或水果。换句话说,与含有高浓度葡萄糖的食物混合会稀释杀死癌细胞的营养物质,减少治疗的效果。

生机饮食被评定为强有力的III期治疗,只要其它食物不含太多葡萄糖,可以与其他任何治疗结合使用。你应该多关注抗癌的蔬菜是胡萝卜、卷心菜、绿芦笋、西兰花、红甜菜、菜花、辣椒、姜黄。

生机饮食被评定为强III期治疗,只要其他食物不含太多葡萄糖,他可以与其他任何治疗结合使用

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