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锌缺乏症和癌症发展:您面临着哪种风险?
时间:2018-10-17 浏览次数:810次

锌是一种人体所需的矿物质,可以支持免疫功能,并有助于各种细胞活动。它还支持300多种酶功能。遗憾的是,世界上大部分地区都缺锌。锌对健康的激素、免疫分子以及人体生长发育至关重要。这一基本的抗氧化物刺激并帮助控制削弱的免疫系统点击进去若免疫系统的的危险。

据估计全球25%的人口(约20亿人)缺锌。专家认为,缺锌的主要原因是饮食不足。然而,从功能健康的角度来看,生物化学信号弱也是导致缺乏症的一个因素。

锌缺乏每年会造成40万人死亡。锌对孕妇和成长中的儿童尤其重要,因为它有助于认

知发育,并调节瘦素(瘦蛋白) IGF-1(胰岛素样生长因子-1)和皮质醇等激素

我们是如何减少体内锌储存水平的?

富含高糖和碳水化合物的饮食会造成不健康的血糖平衡,从而妨碍身体正常吸收锌。 锌缺乏症在矿物质吸收能力不良的人群中很常见,例如具有漏肠综合症的人。在豆类和谷物中发现的植酸,在大量摄入时会妨碍锌的吸收。定期服用非甾体类抗炎药也会对锌水平产生不利影响。

锌缺乏症的症状

以下常见的症状可能预示着锌缺乏:

免疫力差
记忆力下滑
乳腺癌和前列腺癌
不孕
性欲减退
经常感冒或流感
异常脱发
反应慢
指甲有斑点
精力不足
失眠
失去味觉
鼻窦问题和过敏
皮疹/湿疹
食欲不振

的免疫健康需要来维护

人体需要锌来维持免疫功能并控制Th-1和Th-2系统。这些系统是免疫调节的关键部分。锌增加了人类细胞因子干扰素的活性,并防止病毒复发。这样做可以减轻免疫系统对身体的负担,并提高免疫协调能力。

超氧化物歧化酶(SOD)是一类较强的细胞内抗氧化剂,它们的结构和功能依赖于锌。这些酶有助于抑制病毒感染和毒素残渣在细胞基质中累积。它们保护负责基因表达的细胞基因组序列。

锌有助于减少体内的炎症

当免疫系统检测到病原体点击进入(健康的免疫系统如何检测癌细胞(视频))并在体内引发一系列反应时,先天免疫反应就会被激活。这个过程包括核转录因子(NF- KB)通路。人体需要敏感的NF- KB信号来维持健康的免疫系统,但当它受到过度刺激时,则会导致慢性炎症。

NF- KB过程需要锌与其系列中的一种蛋白质相结合来阻止活性并控制细胞内的炎症。但当饮食中缺乏锌时,NF- KB通路就会被过度刺激从而导致慢性炎症,并引起退化性疾病。


锌有助于抑制癌细胞发展

锌对NF-kB通路的调控作用使其在预防肿瘤细胞生长模式方面具有重要意义。锌与抑制肿瘤细胞中的血管生成以及炎性细胞因子的分泌有关。人们发现锌可以刺激异常细胞程序性细胞死亡,也称为细胞凋亡。正常的细胞凋亡降低了癌症生长的风险。

缺锌会导致多种癌症,包括食管癌以及与消化道、头部和颈部有关的癌症。科学证明锌补充剂可以减少肿瘤的数量和患癌的严重程度。

前列腺和乳癌:

锌在前列腺癌和乳腺癌中尤其重要。携带BRCA1基因点击进入(什么安吉丽娜朱莉的医生没有告诉她她的双重乳房切除术前的BRCA基因)的人罹患乳腺癌的风险最高。2012年,科学人员检测了一群携带该基因的个体。他们发现,锌浓度最高的人患癌症的风险较低。同一项研究还发现,体内锌含量最低的个体患乳腺癌的风险明显增加。

膀胱癌:

锌缺乏症与膀胱癌风险增加之间也有关系。不仅有研究发现膀胱癌患者锌含量低,而且癌组织本身的锌浓度也很低。研究人员发现,对膀胱癌患者补充锌可以刺激细胞凋亡(程序性细胞死亡),从而达到抗癌效果。

皮肤癌:

补充锌也可以降低患皮肤癌的风险,但并不确定二者之间是否存在直接关系。男性和女性之间天生的性别差异,影响了皮肤的免疫抑制途径和暴露紫外线辐射。尽管存在这些先天性差异,但锌补充剂与抑制皮肤癌的发生之间有着密切的联系。

科研人员发现锌可降低炎症,抑制异常组织生长,并降低较大皮肤损伤和更多有害肿瘤的发生率。

锌缺乏症与p53基因:

p53基因是保护男性免受前列腺癌和保护女性免受乳腺癌的主要基因。 由于它的保护作用,人们将之称为人类基因组的守护者。因此p53基因中的突变(点击进入发现控制癌症发展的p53基因)将显著增加癌症发生的风险。锌对于p53基因是必不可少的,它可以减少这种重要保护因子发生突变的风险。一旦p53基因发生突变,则会极大地增加前列腺癌和乳腺癌细胞发生癌变的可能性。

锌和雌激素平衡

大卫·瓦特博士观察到,头发矿物质中铜、钙、硼含量升高的女性锌含量也最低,而且患乳腺癌的风险最高。瓦特博士对这一发现的解释是,铜和硼会增加身体对雌激素的敏感度,降低黄体酮的作用。

锌有利于黄体酮的生产和使用。因此锌的缺乏增加了雌激素的敏感性,降低了黄体酮的反应。为了有效平衡这些女性体内的激素,必须提高锌含量,同时减少硼、铜和钙的浓度。

如何通过补充来解决缺锌问题

基于植物的锌的来源主要有发芽的南瓜、大麻、向日葵和奇异果籽。

一般建议成人每天服用8-11毫克的锌。但是,功能健康专家和最先进的营养学家建议,每天30-40毫克是首选。每天摄入超过100毫克的浓度会造成不良的健康反应,最终会增加患癌风险。

锌的最佳形式是氨基酸螯合物,如甘氨酸锌或双甘氨酸锌,锌附在一或两个甘氨酸分子上。甘氨酸是一种关键的氨基酸,有助于第二阶段肝脏排毒,支持放松,改善失眠症状。

另一种好的形式是锌乳清酸盐,与体内的甘氨酸锌起到相似的抗氧化作用。葡萄糖酸锌虽然最常用但也应该避免,因为它是与发酵的葡萄糖分子连接的锌,它在人体内的生物利用度较低。

本文章为转载,仅为教育目的,任何治疗都需要在专业医生指导下进行

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